Einen Burger zu kreieren für‘s Foodstyling und Foodfotoshooting, welcher Gluten und Laktosefrei und erst noch schmackhaft und gesund ist, war die Herausforderung bei diesem Auftrag mit Laktose und Glutenfreiem Brot Rezept für Kale Brot; Zutaten 120 gr Baby Kale 300g Mandelmehl oder Kichererbsenmehl 2 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Himalayasalz 4 Eier 80ml Macadamia Öl 1 Teelöffel frischer gepresster Zitronensaft 2 Teelöffel Honig Heize den Ofen auf 180° vor Eine[...]