carrots – brand n burger

Foodfotografie und Foodstyling mit Karrotten & Randen Hummus

9. Februar 2018

Karrotten mit Randen Humus Ich Zutaten 400gr. Kichererbsen abgetropft 250gr. Randen gekocht 1 Zitrone 1/2 Knoblauchzehe wer einen stärkeren Knoblauch Geschmack liebt, darf bis zu 2 Knoblauchzehen beifügen. 2 Esslöffel Tahini 2 Esslöffel Kreuzkümmel gemahlen Salz zum abschmecken alles zusammen mixen zu einer Paste und abschmecken mit dem Salz und nochmals mixen nach belieben zum dekorieren mit Sesam und Petersilie zum Dippen passen Karotten, wie auch anderes Rohgemüse perfekt dazu. Eb[...]

Fehraltorf, Switzerland

Karottenbrot

3. August 2017

Posted In: Foodfotografie & Foodstyling

Karottenbrot Glutenfrei, vegan Ich liebe dieses Brot, weil es zu einem Salat der Ideale und leichte und trotzdem füllende und gesunde Kohlenhydrat Träger ist. Im Kühlschrank gut frisch zu halten über ca. 3 Tage. Zutaten 150g Karotten 50g Sonnenblumenkerne 50g Kürbiskerne 50g Sesam 50g Leinsamen 100g gemahlene Mandeln 1 Teel. Kräutersalz 1 Teel. getrockene italienische Kräuter 1 Essl. Kichererbsenmehl (bei Bedarf) 1 Tüte Trockenhefe max. 100ml Wasser 1 Teel. Olivenöl Belag Frischkäse/ Schnitt[...]