Chia Pudding Foodfotografie & Styling

Chia Pudding Zutaten

In Zusammenarbeit mit Jennifer Fasciati,  entstand dieses tolle Frühstück, wo ich das Foodstyling und die Foodfotografie übernommen hatte.

Um den Pudding anzurichten benötigt es maximal 10-15 Minuten. Für das Foodstyling und die Fotografie mit Planung wie Hintergründe und Konzept, benötigt es dann schon bedeutend mehr Zeit, bis Styling, Licht und Fotografie im Einklang stehen. hier nun zum Rezept, für den feinen und gesunden Pudding.

Was benötigt es für einen gesunden Chia Frühstücks-Pudding pro Person

• 2 EL Chia Samen schwarz, weiss oder gemischt
• 180ml Wasser -& oder Mandel/Sojamilch
• 3 EL Cashew Nüsse oder Wallnüsse
• 1 EL Kokosbutter „BIO“
• 2-3 Mediol Datteln, entkernt
• 1 Hand voll Blaubeeren oder Himmbeeren, frisch oder gefroren
• 1 Prise Zimt
• Mandeln zum garnieren

1. Chia Samen mit Wasser oder Wasser-Milchmischung kurz aufkochen und gut umrühren und vom Herd nehmen
2. Falls gefrorene Beeren verwendet werden, diese auch beifügen. oder Chia Samen 15 Minuten einweichen
3. Datteln entsteinen und zerkleinern
4. alle Zutaten in einen Mixer und mixen.
5. Anrichten und mit frischen Beeren und bei Bedarf mit Mandeln garnieren

Guten Appetit