Lifestyle – brand n burger

Lebkuchen Macarons

22. Dezember 2018

Seit ihr schon nach mit Euren Geschenken? Dieses Jahr gibts dieses Jahr nur Geschenke in form von kleinen Köstlichkeiten...und dazu gehören auch die leckeren Lebkuchen-Macarons, die viel Weihnachtsstimmung versprühen und himmlisch schmecken. Welche ich von ➡️ 👩‍🍳Diätköchin Laura Eichenberger 👩‍🍳zubereiten und testen liess. Styling & Photography 🎥🎬📸 Claudia Brandenberger http://www.brandnburger.com/ Zutaten für 1/2 Kilogramm Gebäck oder ca. 15 Kekse 👉100 Gramm fein geriebene[...]

Bananenbrot

21. Dezember 2018

Posted In: Food | Foodfotografie & Foodstyling | Lifestyle

SAFTIGES BANANENBROT OHNE ZUCKER & MEHL einfach lecker...ich liebe noch leicht warmes Bananenbrot...da schmelze ich dahin, wenn es auch richtig kalt ist für mich zu dieser Jahreszeit. Vor einem Jahr war ich noch in Melbourne Australien, wo es im Dezember Sommer ist. Dort bin ich auf den Geschmack von Bananenbrot gekommen, was mich die tage bewegt hat, eines ohne Mehl, Zucker und Laktose nach zu backen, um dem Fernweh etwas entgegen zu wirken. Model und Bäckerin ist hier die Diätköchin Laura Eichenberger, die[...]

selbstgemachte Toffifee

20. Dezember 2018

Posted In: Food | Foodfotografie & Foodstyling | Lifestyle | Trends

Toffifee lieben ja so viele...doch die selbstgemachte Variante, ist meiner Meinung nach noch viel besser als die Originalversion. Nun, als Foodstylistin liebe ich diese ton in ton Kombination. Zutaten für 24 Stk 👉60 ml Kokosmilch 👉25 g Kokosblütenzucker 👉25 g Kokosöl 👉1/2 TL Vanilleextrakt 👉60 g Cashewbutter 👉24 Stück Haselnüsse 👉30 g dunkle Schokolade Anleitungen 1. Kokosmilch, Kokosblütenzucker und Kokosöl in eine Topf geben und unter Rühren leicht erwärmen, bis das Kokosöl s[...]

Lila Lebkuchen

18. Dezember 2018

Posted In: Favorites | Food | Foodfotografie & Foodstyling | Lifestyle | Trends

Die Vorweihnachtszeit stelle ich mir so vor; täglich eine Auszeit, um Kraft zu tanken, schöne Momente des Lebens zu visualisieren und auch den Gaumen zu Freuden kommen lassen...dies Alles in einer gesunden art und Weise. Meine Augen verliebten sich in die Lila Lebkuchen, welche mir dann die Diätköchin Laura Eichenberger zubereitete. Gemeinsam haben wir ein Styling kreiert, welches diese Genussmomente in ein Bild packt. Als Topping gabs noch etwas Sojaquark, welcher mit Beeren angereichert wurde...yammy...das ist[...]

Energy Balls

14. Dezember 2018

Posted In: Food | Foodfotografie & Foodstyling | Lifestyle

Zu meiner Weihnachtsserie, gesunde und selbst hergestellte Süssigkeiten zu stylen und in Szene zu setzen und fotografieren, dürfen natürlich die Energy Balls nicht fehlen...hier einfach mal eine von vielen Variationen. Ich liebe diese Balls, da sie tatsächlich eine riesige Portion Power verleihen. Zutaten für die Balls 👉120 g Datteln 👉50 g Walnussmehl 👉2 TL Kakaopulver 👉2 TL Mandelmus 👉15 g Mandeln Zutaten für die Ummantelung 👉Chiasamen 👉Matchapulver 👉Acai Pulver 👉Kakaonibs[...]